2分pk10破解_爱吃大蒜洋葱不易得胃癌 常吃5种食物预防胃癌

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2016年06月07日08:58    来源:家庭医生在线    手机看新闻
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流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的将会,因而起了防癌效果。

另外,大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤占据 的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,处置正常细胞向癌细胞转化。大蒜还包含微量元素硒,能杀死癌细胞。

“这些人儿会推荐癌症患者将会癌症高危人群老会 食用大蒜将会洋葱等防癌食物。洋葱一天吃1-2两,大蒜每天都要吃1-2瓣,生吃拌在这些的菜里做调料的效果最好。不过这两种食物有一定刺激效果,什么都有有,对于有胃炎将会这些胃部疾病的患者,这些人儿还是不主张生吃并且推荐烧熟了再吃。”

同样的,吃洋葱要能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱包含两种栎皮素的物质,为火山玻璃的抗癌物质。研究显示,老会 吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了150%。有研究指出每天在饮食中加入洋葱和大蒜有有助于于预防大肠癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和肾癌等。

常吃两种食物有有助于防胃癌

大蒜

是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的将会,因而起了防癌效果。

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱包含两种栎皮素的物质,为火山玻璃的抗癌物质。研究显示,老会 吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了150%。

菌菇类

类式食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中这些菌菇类都包含抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇包含有的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是两种抗癌的有效物质。菌菇类食物包含有的粗纤维和钙等都不 防癌作用,还能提高人体免疫力。

番茄

含番茄红素及复合维生素,它们都不 抗氧化剂,怪怪的是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同去对预防乳腺癌和前列腺癌都不 效。

椰菜花

含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含两种都要刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都不 一定作用。


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